Gesundes Schul-Essen
Gegen Mangelernährung + Für starke Zukunft
Die Ernährungs- und Entwicklungssituation von Kindern in Südafrika hat sich aufgrund der durch die Pandemie noch verstärkten wirtschaftlichen Rezession dramatisch verschlechtert.
Kinder, aber auch Erwachsene vor allem in den ländlichen Regionen und Townships leiden unter Mangelernährung, die ihre gesunde Entwicklung maßgeblich beeinträchtigt, die Leistungsfähigkeit mindert und das Immunsystem schwächt. Krankheiten können sich so noch rasanter ausbreiten. Für hunderttausende Kinder landesweit ist das Schul-Essen meist die einzige, jedoch vielfach einseitige Nahrungsaufnahme des Tages.
Krankheiten können sich so noch rasanter ausbreiten. Für hunderttausende Kinder landesweit ist das Schul-Essen meist die einzige, jedoch vielfach einseitige Nahrungsaufnahme des Tages. F.E.E.D. stoppt die Mangelernährung und hilft Schulkindern und ihren Familien durch Bereitstellung von vitamin-, mineralstoff- und proteinhaltigem gesundem „Vitality Porridge“, der lokal produziert wird. Wir schulen die Lehrkräfte, damit diese im Unterricht den Kindern Wissen rund um ausgewogene Ernährung und deren Erzeugung vermitteln.
So lernen schon die Kinder, ihr Immunsystem zu schützen. Für eine starke Zukunft!
2023 – Gesunde Nahrung für Kinder, die ein ganzes Leben verändert
Was gesundes Schul-Essen für Kinder bewirkt
Die KFW/DEG unterstützte die SUNfarming GmbH im Rahmen des COVID-19 Response Progamms, um die ersten Vitality-Porridge-Schulprojekte im Herbst 2020 in der Region um Potchefstroom bei Johannesburg durchzuführen. Mehr als 20.000 Schulkinder und ihre Familien konnten mit der lokal produzierten, gesunden und leckeren Zugabe zum meist einseitigen Schul-Essen unterstützt werden.
Mithilfe Ihrer Spende kann FEED diesen wichtigen Beitrag im Kampf gegen Mangelernährung und für die gesunde Entwicklung der Kinder fortsetzen und überregional ausweiten.
Starke Zukunft mit
Vitality Porridge
Eindrücke unseres Schulprojektes
Innerhalb von 8 Wochen konnten 21 Schulen mit ca. 20.000 Schülern und 60.000 Familienangehörigen am Schulprojekt mit der Verteilung des Vitality Porridge teilnehmen. Die Kinder lieben das Vitality Porridge, für einige die einzige Mahlzeit des Tages. Die Lehrer sind begeistert von der Motivation der Kinder.
Die initiale Finanzierung erfolgte durch das BMZ über das COVID-19 Response-Programm und die KfW/DEG.
DAS PROJEKT IM ÜBERBLICK
Projektregion
Südafrika: Potchefstroom, Johannesburg, Eastern Cape, Kwazulu Natal; Ausweitung auf weitere Regionen geplant
Projektziele
Maßnahmen
Eine Spende von
12.500 Euro
Vitality Porridge
LOKAL PRODUZIER UND ANGEREICHERT DURCH HEILKRÄUTER
In 2016 errichtete Peter Schrum mit SUNfarming die erste Food & Energy-Anlage in Potchefstroom.
Während mithilfe der auf 3 bis 4 Metern erhöht platzierten Solarmodule netzunabhängig Strom produziert wird, werden unter den Modulen geschützt Gemüse und Heilkräuter im Intercropping-Verfahren angebaut.
Neben Artemisia Annua und Afra bauen Menschen der Region in der Anlage auch Koriander, Kurkuma und Ingwer an. Nach der Ernte werden die Kräuter getrocknet und einem vorgekochten Instant-Getreidebrei aus lokal angebautem Getreide beigefügt und in Portionen abgepackt.
Das Vitality Porridge wurde durch Microchem Lab Services (Pty.) Ltd. untersucht und zertifiziert. Das Labor ist SANAS-akkreditiert, d.h. es ist dem Internationalen Laborverband ILAC angeschlossen und durch diesen anerkannt.
Jede Portion des Vitality Porridge enthält einen hohen Proteinanteil sowie Vitamine und Mineralien; Proteine sind für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung von Kindern wesentliche Bausteine.
50 g getrockneter Instant-Porridge und 200 ml Wasser ergeben eine 250 g-Portion, die ohne Kochen verzehrbereit ist und ideal die Grundernährung mit Mais oder Bananen ergänzt.
Pro Woche können aktuell ca. 160.000 Portionen Vitality Porridge produziert und an Schulkinder und deren Familien im Zuge des F.E.E.D.-Schulprojekte verteilt werden.
Ihre Spende kann beitragen, die Produktionskapazitäten aufzustocken und damit noch mehr Schulkindern eine starke Entwicklung zu ermöglichen.
So einfach können Sie spenden
